El pollo en salsa teriyaki es un plato clásico de la cocina japonesa que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Esta deliciosa receta combina la jugosidad del pollo con una salsa a base de soja, mirin, azúcar y sake, logrando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. En esta nota, te enseñamos cómo preparar este exquisito platillo en la comodidad de tu hogar, siguiendo pasos sencillos pero precisos que garantizarán un resultado auténtico y lleno de sabor.