La cocina mexicana nos sorprende con una amplia gama de sabores y técnicas culinarias únicas, y la salsa tatemada es un ejemplo perfecto de la riqueza gastronómica de este país. En esta nota, te invitamos a explorar cómo preparar en casa esta deliciosa salsa, que resalta por su sabor ahumado y su capacidad para realzar una variedad de platillos.