Restaurante Factory Steak Lobster reabre con carnes marmoleadas y cava de 150 etiquetas
El establecimiento en el Hotel Intercontinental ofrece tres ambientes y una propuesta gastronómica renovada.
El restaurante Factory Steak Lobster reabrió sus puertas el mes pasado con cortes de carne nuevos y una cava de más de 150 etiquetas de vino, según informó Michelle Mitri.
El establecimiento, ubicado en el Hotel Intercontinental, atiende de mediodía a tres de la tarde y de seis a diez de la noche todos los días.
Mitri explicó que la reapertura incluyó cortes marmoleados de características distintivas y una estructura de carne choice.
El restaurante dispone de tres ambientes: un salón privado, un salón principal y una terraza. La representante indicó que los chefs y meseros están capacitados para recomendar cortes y vinos según la ocasión.
Entre los platillos nuevos mencionó el osobuco, el rack de ribs y la langosta emblemática. También destacó el carpaccio de pulpo y la entraña como recomendaciones de la casa.
Señaló que el restaurante cuenta con una cámara especial para añejar carnes y mantener su textura y jugos, un manejo que pocos restaurantes de la región poseen.
El espacio está disponible para celebraciones como aniversarios, propuestas de matrimonio y cierres de negocios. Las reservas pueden realizarse en theplacetobeitgu.com o al teléfono 2290-2700.