Receta fácil: copetín envuelto en tocino con achiote para desayunar
Chef enseña a preparar snack hondureño con achiote que da color rojo intenso y sabor criollo.
El chef del programa Café Caliente compartió una receta sencilla para preparar copetín envuelto en tocino con achiote, un snack ideal para el desayuno que resalta los sabores tradicionales hondureños con un toque de color rojo intenso.
El copetín se cocina previamente en agua hirviendo, luego se envuelve con una tira de tocino y se sujeta con un palillo para freírlo hasta que quede dorado y crujiente.
El achiote, un condimento criollo de sabor intenso, se calienta en la sartén para impregnar el platillo con su característico color y aroma.