{"id":15983,"date":"2017-04-13T20:03:23","date_gmt":"2017-04-13T20:03:23","guid":{"rendered":"http:\/\/vtv-hn\/index.php\/noticia\/tiene-sindrome-de-down-y-representara-a-su-pais-en-el-mundial-de-pizza\/"},"modified":"2020-12-25T07:04:00","modified_gmt":"2020-12-25T07:04:00","slug":"tiene-sindrome-de-down-y-representara-a-su-pais-en-el-mundial-de-pizza","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.vtv.com.hn\/noticia\/tiene-sindrome-de-down-y-representara-a-su-pais-en-el-mundial-de-pizza\/","title":{"rendered":"Tiene s\u00edndrome de Down y representar\u00e1 a su pa\u00eds en el Mundial de pizza"},"content":{"rendered":"

"El impacto más grande que generó desde que llegó a la pizzería en noviembre fue que cambió el clima laboral de la sucursal"<\/strong>, aseguran desde La Continental en referencia a Mateo Kawaguchi, de 22 años, quien tiene síndrome de Down y se convertirá en la primera persona con esta discapacidad en participar del Campeonato Mundial de la Pizza en Italia.<\/p>\n

La cita es el 3 de mayo, en un evento que reúne a pizzeros de muchos países del mundo y en donde viajará junto a otros argentinos para participar en nueve de las once categorías del Mundial. Allí ayudará a cocinar pizza al molde, a la napolitana y otras variedades. Los cinco maestros representarán a la Asociación de Propietarios de Pizzerias, Casas de Empanadas y Afines.<\/p>\n

\"MateoPI1-1024x576\"\"MateoPI1-1024x576\"\"mateo<\/p>\n

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"Mateo es un chico aferrado a la vida. Tuvo dos cirugías cardíacas y vivió intensamente desde el día en que nació. Como un hijo es un orgullo y una muestra de esfuerzo, bancarse todo lo que le ha pasado. Su mayor característica como persona es que, pese a ser un joven con muchas dificultades, se hace querer por todos. Tiene mucha constancia y se sube al camión y no se baja hasta que termina su trabajo. Está muy feliz y orgulloso de sus logros, del dinero que gana con su trabajo y de lo que puede hacer con eso"<\/strong>, dijo a Infobae<\/a> Gabriela Quintana, mamá de Mateo.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Mateo trabaja desde noviembre de 2016 y acude dos veces por semana a la pizzería. "Creo que podemos salir primeros"<\/strong>, dijo entusiasmado, asegurando que las pizzas de jamón y morrones junto a las empanadas de jamón y queso son los platos que más disfruta preparar.<\/p>\n

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"No sólo cocina, sino que también se ocupa del corte de porciones para quienes comen en la barra y lleva pedidos a las mesas: él se entusiasmó con la posibilidad de atender al público y algunos mozos lo ayudaron a meterse en esas tareas"<\/strong>, cuenta Milagros Jamardo, que coordina el área de Recursos Humanos de la cadena de pizzerías.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"pizza\"<\/p>\n

Fue en Afines en donde Mateo hizo su primer curso para aprender a hacer empanadas. Ahora, estudia para obtener el título de maestro pizzero: "Estoy preparando los exámenes"<\/strong>, sostuvo. Cuando no está en la pizzería, Mateo concurre a una escuela de educación especial, en donde junto a otros amigos lleva adelante "Los Perejiles", un emprendimiento propio que ofrece un servicio de pizza party, en donde amasa y hornea.<\/p>\n

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"Vamos a viajar todos a Parma (el Mundial será entre el 8 y 10 de mayo en el Centro Palacassa de la ciudad italiana) para alentar a Mateo. Él va a estar con los pizzeros en un hotel. Yo estaré antes y mi marido viajará con mis dos hijos para acompañarlo en el Mundial y presenciar ese momento. Lo que respecta a los preparativos y a la competición en sí él va a estar con sus compañeros"<\/strong>, aclaró Gabriela.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Desde la institución, sostuvieron que desde que se divulgó la contratación de Mateo en la pizzería, muchos familiares de personas con síndrome de Down quisieron saber más sobre los cursos: "Hemos hecho las adaptaciones necesarias para que puedan estudiar con nosotros, y es bueno que se acerquen"<\/strong>, dicen en Afines.<\/p>\n

Fotos: Facebook<\/em><\/p>\n

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