El chef Yossias presenta una alternativa para aplacar el frÃo de la temporada, para esto su propuesta es un té con infusión de una fruta tropical y la bondadosa cúrcuma.
En una cacerola pequeña se pone a hervir cáscaras de media piña con una cucharada de cúrcuma en polvo.
Una vez lista la preparación se puede añadir, de forma opcional, un poco de miel. Los aportes nutricionales de esta bebida caliente son el hierro, potasio y antioxidantes.
