Receta tradicional: calzone con res de cerdo y salsa de tomate casera
Aprende a mezclar tomate rayado, ajo y hierbas aromáticas para una salsa única.
El calzone con res de cerdo con salsa de tomate casera es una opción ideal para quienes buscan sabores intensos y aromáticos.
La preparación comienza con un sofrito de tomate rayado, cebolla y ajo, al que se añaden hojas de laurel para profundizar el sabor.
Hierbas frescas como albahaca y romero complementan el relleno de carne, creando un equilibrio entre lo terroso y lo fresco, mientras la masa horneada garantiza textura crujiente.