Para esta receta necesitamos lomo de cerdo, pepino, tomate, apio, romero, ajo, jengibre, limones, jalapeño, aceite y condimentos que deleitaran el paladar de quien lo pruebe.
El procedimiento es rápido y sencillo, para el cerdo necesitas condimentar y poner a la parrilla. Para el ceviche necesitas picar las verduras frescas, agregar el limón y condimentar al gusto.
El emplatado es muy fácil, para esto necesitas una tortilla previamente tostada como base, encima irá el cerdo en pequeños cortes acompañado de la guarnición de ceviche. Ahora solo queda disfrutar este exquisito platillo.
Imagen Referencial.
