El chef OsÃas sorprende con una receta de medallón de cerdo a la parrilla acompañado de una salsa de cebolla que combina vinagre, ajà amarillo, peruano y un toque de comino para aromatizar.
Con ingredientes sencillos como cebolla, ajo, limón y vino tinto, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
Ideal para ocasiones especiales, esta preparación demuestra que la cocina gourmet puede ser accesible y rápida de hacer.
