Los tacos de birria son uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana, y se han convertido en todo un fenómeno culinario en los últimos años. La birria es una preparación de carne de res o de chivo que se cuece lentamente con una mezcla de chiles y especias, lo que le da un sabor intenso y delicioso. Si eres amante de los tacos y quieres probar una versión auténtica y deliciosa, los tacos de birria son una excelente opción.